- Editorial:
- MILENIO
- Año de edición:
- 2000
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-89790-97-1
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- COCINA
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
100 RECETAS CON CARACOLES
MORELL BITRIÀ JOSEP M.
Disponibilidad:
100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.