200 PLATOS DE ARROZ

200 PLATOS DE ARROZ

Editorial:
BLUME S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-8076-992-1
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
200 recetas

El arroz es uno de los cereales que más se consumen en el mundo. Resulta sorprendente lo que se puede hacer con el arroz, ya que es el ingrediente principal de platos únicos y nutritivos como la paella o el risotto. Desde arroz a la cantonesa o arroz blanco con pescado o carne hasta ensaladas de arroz para un almuerzo en el parque o sushi para una cena íntima: deliciosas recetas con este ingrediente que posee unas cualidades nutritivas notables, vitaminas, minerales y fibras beneficiosas. Propuestas con arroz de todos los tipos: instantáneo, blanco, integral, de grano largo, medio o corto, arroz negro o silvestre. ¡La elección está en sus manos!