ALIMENTOS MEDICINA MILAGROSA LOS

Saber qué se debe comer y qué no se debe comer, según las condiciones de salud de cada persona, es poseer un tesoro de conocimientos para tratar y prevenir los problemas de salud, desde la gripe, hasta el cáncer. El objeto de este libro es proporcionar ese conocimiento.

Hay, en estos últimos años, una explosión de estudios sobre estos temas y una serie de hallazgos científicos asombrosos sobre los poderes curativos y preventivos de los alimentos que afectan al comportamiento celular. Este libro ofrece al lector ideas prácticas que le ayudarán a aclarar interrogantes sobre la salud, a alejar las enfermedades y a tratar dolencias existentes.

Cómo evitar o aliviar la gripe, el asma, la ansiedad, el estrés entre otros; cómo sobrevivir a un infarto o a un derrame cerebral e, igualmente, reducir los tumores precancerosos o detener las metástasis son algunas de las propuestas del autor.

Jean Carper es una autoridad en salud y nutrición y autora de numerosos libros. Es columnista en varios periódicos y corresponsal médica de la CNN.



Reconocimientos

Introducción

El milagro de los alimentos

Tres teorías sobre el poder curativo de los alimentos

Alimentos para la salud del sistema cardiovascular

Lo que debe comer para evitar los problemas del corazón

La mejor dieta contra el colesterol

Diez alimentos contra los coágulos sanguíneos

Alimentos para combatir la hipertensión

Los mejores remedios naturales contra los accidentes cerebrovasculares

Los alimentos como remedio para los trastornos digestivos

Alimentos para curar el estreñimiento: actualización de la sabiduría popular

La diarrea y la dieta: mitos modernos, verdades antiguas

La alimentación y el malestar estomacal

Remedios comprobados para los gases

La desgracia de la leche: intolerancia a la lactosa

Coma para evitar la acidez

El cólico: un grito de protesta contra la dieta

Nuevos sospechosos en el caso del colon espástico

Salvado para la enfermedad diverticular

Úlceras: adiós a la leche, bienvenido el picante

Derrote los cálculos biliares con la dieta

Cálculos renales: la dieta, "medicina de elección"

Una dieta para salvarse del cáncer

Los mejores alimentos para bloquear, interceptar y sofocar el cáncer

Alimentos que contrarrestan el cáncer de seno

Cáncer de colon: cómo luchar contra él mediante la dieta

¿Se debe el cáncer pulmonar a una deficiencia de hortalizas?

Cáncer de páncreas: ¿Una naranja todos los días?

Cáncer gástrico: La solución de la ensalada

La dieta contra otros cánceres

Alimentos que lo harán sentirse mejor y más inteligente

Alimentos para mantenerse despierto, activo y con la mente lúcida

Alimentos para levantar el ánimo

Alimentos para eliminar la ansiedad y la tensión emocional

Datos sorprendentes sobre la dieta y el comportamiento

Alimentos que provocan o curan el dolor de cabeza

Alimentos para combatir las infecciones comunes y los problemas respiratorios

Alimentos que fortalecen el sistema inmunitario y ahuyentan las infecciones

Alimentos para los resfriados, la gripe, la bronquitis, la sinusitis, la fiebre del heno

Combata el asma con la cebolla, el pimiento y el pescado

Antídotos para las infecciones de la vejiga

Una dieta para matar de hambre al virus del herpes

Alimentos para remediar las afecciones de los huesos y las articulaciones

Artritis reumatoidea: nuevos descubrimientos sobre la dieta

Sorprendentes alimentos contra la osteoporosis

Dietas indicadas para las funciones reproductivas

Los alimentos y la actividad sexual, las hormonas y la fecundidad

Remedios para los problemas menstruales

La diabetes y otras afecciones relacionadas con los alimentos

Diabetes: antídotos y remedios

Otras conexiones con los alimentos que vale la pena conocer

Cómo usar el poder farmacológico de los alimentos par mantenerse sano

Sesenta y siete alimentos comunes y su poder para combatir las enfermedades

Apéndice: alimentos ricos en las vitaminas, los minerales y los aceites de mayor actividad farmacológica