- Editorial:
- SUSAETA, S.A.
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-677-3749-3
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- Tela
- Colección:
- ATLAS ILUSTRADO
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
AA.VV
Disponibilidad:
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.