BIBLIA DEL PAN LA

BIBLIA DEL PAN LA

Editorial:
RBA PUBLICACIONES S.A
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9006-636-2
Páginas:
672
Encuadernación:
Tela
Colección:
COCINA

No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará
indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para
preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas),
de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se
convertirán en habituales en tu cocina.