- Editorial:
- TIKAL EDICIONES
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-9928-249-7
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- Tela
- Colección:
- UN VIAJE POR
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
COCINA ARAGONESA LA
UN VIAJE POR
AA.VV
Disponibilidad:
La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras gastronomías: una amplia oferta de frutas y hortalizas, el aromático azafrán, excelentes aceites de oliva y la muy apreciada trufa negra, entre muchos otros. Este libro ofrece al lector un recorrido gastronómico y turístico por la Comunidad Autónoma de Aragón, con el fin de brindar toda la información necesaria sobre los rincones más bellos y sorprendentes, y contribuir en la elaboración de sabrosos platos aragoneses, combinando las técnicas tradicionales con una atractiva y moderna presentación.