COCINA CUISINE Y CLASE

COCINA CUISINE Y CLASE

ESTUDIO DE SOCIOLOGÍA COMPARADA

GOODY JACK

26,90 €
IVA incluido
Editorial:
GEDISA
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-16919-27-7
Páginas:
312
Encuadernación:
Rústica
Colección:
EDICION CONMEMORATIVA 40 ANIVERSARIO

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
26,90 €
IVA incluido
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¿Por qué no ha surgido en África haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c

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