COCINA DE PUEBLO

COCINA DE PUEBLO. RECETAS Y SABIDURIA POPULAR COCINA CAMPESINA SABROSA SENCILLA HUMILDE

Editorial:
RUSTIKA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-9087-042-6
Páginas:
397
Encuadernación:
Tela
Colección:
SABOR Y TRADICION

El mundo rural guarda un tesoro inmenso y al alcance de todos: su cocina tradicional, humilde y sencilla en el dia a dia, aunque tambien con platos propios de celebraciones y festividades. Son recetas cargadas de sabiduria e imaginacion, nacidas de la necesidad de aprovechar los alimentos de temporada y que señalaban el pas o de las estaciones tan bien como un calendario. Este libro le ofrece un completo recetario, salpicado ademas de refranes populares y apuntes sobre las entrañables costumbres de otros tiempos. Un modesto homenaje a una gastronomia que merece llegar a nuestra mesa.

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