- Editorial:
- OMEGA, S.A.
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-282-1065-2
- Páginas:
- 424
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- COCINA
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
COCINA DEL MAR MEDITERRANEO LA
IDENTIFICACION Y RECETAS DE LA FAUNA COMESTIBLE
DAVIDSON ALAN
Disponibilidad:
Es este un libro de bolsillo que ofrece los nombres en trece idiomas de 150 especies de peces, 50 crustáceos, moluscos y otras criaturas marinas, así como un tratado de gastronomía, con más de 200 recetas procedentes de los países del Mediterráneo y