COCINA PARA LOS ALERGICOS

COCINA PARA LOS ALERGICOS. RECETAS SANAS CON SU APORTE NUTRICIONAL Y EL CONSEJO DEL ESPECIALISTA

Editorial:
LIBSA
Año de edición:
Materia
Dietas/cocina sana
ISBN:
978-84-662-2707-0
Páginas:
128
Encuadernación:
Tela
Colección:
COCINA

Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se explica el modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y cómo evitar un alérgeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.

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