COCINA PERUANA LA

COCINA PERUANA LA. UN VIAJE POR

Editorial:
TIKAL EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-9928-269-5
Páginas:
256
Encuadernación:
Tela
Colección:
UN VIAJE POR

La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.