COCINA TRADICIONAL VASCA

COCINA TRADICIONAL VASCA

Editorial:
RUSTIKA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-15401-81-0
Páginas:
190
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SABOR Y TRADICION

Cocina vasca es sinónimo de buena cocina, auténtica y definitiva. En este libro ponemos a su alcance las recetas de siempre, desde sopas hasta dulces, pasando por títulos tan sugerentes como cazuelitas de anchoas con berza, bacalao a la vizcaína o chuletas de ternera a la guipuzcoana, sin olvidar una buena cuajada.