- Editorial:
- RUSTIKA EDICIONES
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-15401-81-0
- Páginas:
- 190
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- SABOR Y TRADICION
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
COCINA TRADICIONAL VASCA
AA.VV
Disponibilidad:
Cocina vasca es sinónimo de buena cocina, auténtica y definitiva. En este libro ponemos a su alcance las recetas de siempre, desde sopas hasta dulces, pasando por títulos tan sugerentes como cazuelitas de anchoas con berza, bacalao a la vizcaína o chuletas de ternera a la guipuzcoana, sin olvidar una buena cuajada.