COCINA VASCA

COCINA VASCA. PAISAJES, PRODUCTOS, RECETAS...UN VIAJE CULINARIO POR LO MEJOR DEL TURISMO Y LA.

Editorial:
RUSTIKA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-15401-69-8
Páginas:
395
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SABOR Y TRADICION

Este libro propone un apasionante viaje culinario por el País Vasco. En nuestra andadura atravesaremos las regiones y ciudades más emblemáticas, descubriendo los secretos de su gastronomía. Conoceremos los productos, las preparaciones y costumbres que le dan identidad y la han llevado a ocupar un lugar propio entre las mejo res del mundo. Un completo recorrido que comienza en los típicos pintxos y no se olvida, por supuesto, de sus quesos, vinos, pescados o exquisitos dulces vascos.