- Editorial:
- ALJIBE
- Año de edición:
- 2006
- Materia
- Nutricion y dietetica
- ISBN:
- 978-84-9700-336-0
- Páginas:
- 156
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- FUERA DE COLECCION
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CUENTO CHINO DE LA NUTRICION EL
PERAN MESA SALVADOR
Disponibilidad:
La lucha por la supervivencia o, lo que es lo mismo, por el acceso a la comida, ha sido, hasta hace poco, la principal preocupación de la especie. El sabio chino, protagonista del cuento, ofrece herramientas para aprender a trabajarse a uno mismo. Explicar los conceptos básicos de la alimentación y los mecanismos con los que el organismo obtiene energía durante la actividad física, para que su pupilo aplique estos conocimientos a lo que le interese. Como dice el conocido aforismo oriental: no se trata de dar de comer, sino de enseñar a pescar.