- Editorial:
- GLOBAL MARKETING STRATEGIES
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Bebidas y vinos
- ISBN:
- 978-84-943909-0-6
- Páginas:
- 644
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- GASTRONOMIA
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO / PROFESSIONAL WINE DICTIONARY
PERSPECTIVA ESPAÑOLA UNA / SPANISH PERSPECTIVE A
SERDIO FERNANDEZ ERNESTO DE
Disponibilidad:
El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.