GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

Editorial:
SUSAETA, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina profesional
ISBN:
978-84-677-2018-1
Páginas:
253
Encuadernación:
Tela
Colección:
EL GRAN LIBRO DEL GOURMET

España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de nuestros grandes chefs (Adrià, Arzak, Subijana, Ruscalleda...) ha supuesto una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda de todos los tiempos.