GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

GRANDES CHEFS DE ESPAÑA. ADRIA ADURIZ ARZAK BERASATEGUI ETC

Editorial:
SUSAETA, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina profesional
ISBN:
978-84-677-1821-8
Páginas:
253
Encuadernación:
Tela
Colección:
ESTILO GOURMET

La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.