- Editorial:
- PLANETA, S.A. (69)
- Año de edición:
- 2019
- ISBN:
- 978-84-08-20925-6
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- ENSAYO
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
GUSTO DE LA NARIZ EL
UNA NUEVA MIRADA SOBRE LA COCINA Y EL VINO
PERIS BAYES AGUSTI / SANCHEZ ROMERA MIGUEL
Disponibilidad:
Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.