IMPORTANCIA ESTRATÉGICA DE LA GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIOAMBIENTAL

IMPORTANCIA ESTRATÉGICA DE LA GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIOAMBIENTAL. DISEÑO ORGANIZATIVO Y COMPETITIVIDAD EN HOTELES

Editorial:
UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Año de edición:
Materia
Gestion del turismo
ISBN:
978-84-9717-301-8
Páginas:
168
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ECONOMIA

Desde un enfoque estratégico, en este trabajo se analiza de forma conjunta la gestión de la calidad y la gestión medioambiental, analizando sus influencias y relaciones con la competitividad, la rentabilidad, la ventaja competitiva y la estructura organizativa en el sector hotelero español. Como metodología de investigación se ha aplicado un diseño mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos.
José Francisco Molina Azorín, Juan José Tarí Guilló, Mª Dolores López Gamero, Jorge Pereira Moliner y Eva Mª Pertusa Ortega son profesores titulares del Departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante. Trabajan en el ámbito de la estrategia, organización, calidad y medio ambiente.