JAMON IBERICO Y SERRANO

JAMON IBERICO Y SERRANO. FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION Y DE LA CALIDAD

Editorial:
MUNDI PRENSA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Industria alimentaria
ISBN:
978-84-8476-474-8
Páginas:
187
Encuadernación:
Rústica
Colección:
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

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