MEJOR COMIDA CALLEJERA LA

MEJOR COMIDA CALLEJERA LA. DONDE ENCONTRARLA Y COMO PREPARARLA

Editorial:
LONELY PLANET
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-08-01329-7
Páginas:
224
Encuadernación:
Tela
Colección:
VIAJE Y AVENTURA

El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, entre los vendedores de tacos y los puestos de fideos, el aroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes. Un libro con? 100 recetas auténticas con instrucciones claras y sencillas Glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar Información de cada plato: los mejores lugares donde encontrarlo durante el viaje Autores especializados de todo el mundo, con una introducción de Tom Parker Bowles