MENTIRA DEL GLUTEN LA

MENTIRA DEL GLUTEN LA. Y OTROS MITOS ACERCA DE LA ALIMENTACION

Editorial:
TEMAS DE HOY (71)
Año de edición:
Materia
Medicina naturista,homeopatia
ISBN:
978-84-9998-544-2
Páginas:
448
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ESPASA NO FICCION

Un intento de derribar absurdas creencias alrededor de la alimentación, que en época reciente y como una moda perversa se han impuesto en nuestra sociedad. Este libro está en contra de afirmaciones categóricas y nada rigurosas que, sin embargo,pueden causar graves daños entrepersonas que padecen trastornos alimentarios y presentan déficits de salud. Un libro contra los vendedores de suplementos nutricionales, contra los falsos profetas creadores de alimentos de diseño, aptos para un nuevo tipo de consumidor crédulo, dispuesto a aceptar casi cualquier recomendación que le asegure ?por más que se trate de afirmaciones no contrastadas? una mejora de sus hábitos alimentarios.