- Editorial:
- PLANETA, S.A. (69)
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Bebidas y vinos
- ISBN:
- 978-84-08-27450-6
- Páginas:
- 272
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- Gastro
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NUEVOS VIÑADORES LOS
UNA NUEVA GENERACION DE VITICULTORES ESPAÑOLES
GUTIERREZ LUIS
Disponibilidad:
«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez