- Editorial:
- EDICIONES PARANINFO S.A.
- Año de edición:
- 2011
- Materia
- Ciclos formativos
- ISBN:
- 978-84-283-3914-8
- Páginas:
- 9999
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- HOSTELERIA Y TURISMO
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍAEn stock
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
OFERTAS GASTRONOMICAS
GRADO MEDIO
LOPEZ ALONSO A.Mª / CARABIAS MUÑOZ L / DIAZ
Disponibilidad:
Este libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia profesional de Hostelería y Turismo.