- Editorial:
- NORMA -COMIC-
- Año de edición:
- 2016
- Materia
- Manga
- ISBN:
- 978-84-679-2286-8
- Páginas:
- 272
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- OISHINBO
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
OISHINBO A LA CARTE N 04 PESCADO SUSHI Y SASHIMI
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KARIYA / HANASAKI
Disponibilidad:
VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.