ORGANIZACION DE LA PRODUCCION ALIMENTARIA

ORGANIZACION DE LA PRODUCCION ALIMENTARIA

Editorial:
SINTESIS
Año de edición:
Materia
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-9077-336-9
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
Colección:
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Además de la complejidad de las estructuras organizativas en las industrias de proceso, la industria alimentaria tiene la particularidad de manufacturar alimentos de características muy variadas, para una amplia oferta y demanda en el mercado. La producc