POSTRES DEL MUNDO LOS

POSTRES DEL MUNDO LOS. MAS DE 110 RECETAS INEDITAS RECURSOS CULINARIOS Y PEQUEÑOS TRUCOS

Editorial:
BLUME S.A.
Año de edición:
Materia
Reposteria
ISBN:
978-84-16138-57-9
Páginas:
288
Encuadernación:
Tela

Nuevas recetas, técnicas culinarias y pequeños recursos que facilitan la elaboración de deliciosos postres de todo el mundo, desde Europa y América hasta el Magreb, Oriente Medio, Asia y Oceanía. Bernard Laurance, un apasionado de la cocina, que se dio a