POSTRES

POSTRES. RECETAS PARA PREPARAR Y SABOREAR TODOS LOS DIAS

Editorial:
PARRAGON
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-1-4454-6858-7
Páginas:
64
Encuadernación:
Tela
Colección:
COCINA/GASTRONOMIA

Recetas para preparar y saborear todos los días.

Instrucciones paso a paso, recetas básicas con fotografías a todo color.



Son la culminación de una buena comida y dejan en los comensales una agradable sensación de stifacción.



Recetas básicas, postres y pasteles cremosos, postres con frutas, galletas y pastelitos.



Masa de Bizcocho, Cremas, tartas, paulova con frutas, Mouse, tiramisú, tartaletas, panacota, pastel, suflés, sambayón, parfait, salsa, pudín, rollitos, Mouse, Brownies, galletas y muchos etc etc.



Introducción, indicación de grado de dificultad, tiempo de elaboración, sugerencias, tabla de tiempos de cocción.