PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS. CICLO FORMATIVO COCINA Y GASTRONOMÍA. HOSTELERÍA Y TURISMO

Editorial:
ALTAMAR
Año de edición:
Materia
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-15309-49-9
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CICLOS FORMATIVOS