- Editorial:
- EDICIONES PARANINFO S.A.
- Año de edición:
- 2016
- Materia
- Cursos de formacion
- ISBN:
- 978-84-283-3778-6
- Páginas:
- 200
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UF0064
MAZORRIAGA RAMA / DOMÉNECH GONZÁLEZ / MAYORDOMO FELIU
Disponibilidad:
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado d