QUINOA LA

QUINOA LA. PROTEINA SIN GLUTEN

Editorial:
SIRIO EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
Dietas/cocina sana
ISBN:
978-84-16233-04-5
Páginas:
101
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SIRIO

Tras haber sido cultivada durante milenios en el altiplano andino, la quinoa ha irrumpido con fuerza en la civilización occidental recientemente. Su agradable sabor, el elevado contenido de proteínas, vitaminas y minerales, junto a la ausencia de gluten,