RECETAS BÁSICAS DE COCINA JAPONESA

RECETAS BÁSICAS DE COCINA JAPONESA. 80 RECETAS ILUSTRADAS PASO A PASO

Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-15989-26-4
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SABORES

Con su habitual método sencillo y práctico, Escuela de cocina dedica este volumen a la cocina japonesa. Su especial cuidado en la selección de las fotografías, que ilustran las recetas paso a paso, convierten este libro en un deleite para la vista y una guía culinaria original en la que es imposible perderse. Ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra; brinda, además, la oportunidad tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario, de preparar multitud de platos sabrosos e imaginativos.