RECETAS DE LA DIETA PALEOLÍTICA LAS

RECETAS DE LA DIETA PALEOLÍTICA LAS. MÁS DE 150 RECETAS PARA DESAYUNOS, COMIDAS, CENAS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS PALEO

Editorial:
URANO EDICIONES
Año de edición:
Materia
Dietas/cocina sana
ISBN:
978-84-7953-864-4
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
Colección:
NUTRICION Y DIETETICA

Tras la fantástica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchísimos seguidores de la dieta paleolítica estaban esperando. La dieta paleolítica es increíblemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los hombres de las cavernas –frutas y verduras frescas, carnes magras y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, azúcares refinados y productos lácteos. Al alimentarnos así, afirma Cordein, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano está genéticamente diseñado. En este completísimo recetario, el doctor Cordein, experto nutricionista, presenta más de ciento cincuenta platos deliciosos e infinidad de consejos para preparar, cocinar y servir exquisitas comidas paleolíticas: desde desayunos tan nutritivos como la tortilla de hierbas frescas hasta comidas tan exóticas como la moussaka sin bechamel, pasando por todo tipo de ensaladas y salsas.

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