SETAS Y HONGOS

SETAS Y HONGOS. TIPOLOGIA NATURALEZA RECOGIDA MAS DE 170 VARIEDADES

Editorial:
RUSTIKA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Guias de campo
ISBN:
978-84-15401-21-6
Páginas:
512
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SABOR Y TRADICION

Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicación, información sobre la recogida, el cultivo y otros datos interesantes para el buscador de setas.