- Editorial:
- RUSTIKA EDICIONES
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Guias de campo
- ISBN:
- 978-84-15401-21-6
- Páginas:
- 512
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- SABOR Y TRADICION
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
SETAS Y HONGOS
TIPOLOGIA NATURALEZA RECOGIDA MAS DE 170 VARIEDADES
AA.VV
Disponibilidad:
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicación, información sobre la recogida, el cultivo y otros datos interesantes para el buscador de setas.