TARTAS EN FLOR

TARTAS EN FLOR. EL ARTE DE ELABORAR Y MODELAR EXQUISITAS FLORES DE AZUCAR

Editorial:
BLUME S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16138-18-0
Páginas:
224
Encuadernación:
PASTA DURA - INFANTIL

Una celebración del talento artístico y la destreza de Peggy Porschen en el arte de modelar la pasta de azúcar. Un repertorio de flores de azúcar, desde rosas vintage hasta exóticas plumerias, así como los secretos de las técnicas de modelado profesional. Un libro que recoge la maestría de la autora con una impresionante variedad de flores y su uso creativo en distintos tipos de tartas, que servirá de excepcional referencia e inspiración a todos los aficionados al modelado de la pasta de azúcar. Una colección de flores de azúcar contemporáneas y estilizadas, con alambre floral y sin él, apropiadas para todos los niveles de destreza. Si nunca ha hecho flores antes, puede comenzar por una flor sencilla o de pequeño tamaño, como rosas o lirios del valle; si tiene experiencia y quiere mejorar sus habilidades y ampliar su repertorio, puede probar con flores primaverales, plumerias o coronas de margaritas.   Hallará gran cantidad de opciones y nuevos diseños que explorar, además de las técnicas precisas y los materiales requeridos. La decoración de motivos florales se convertirá en una de sus actividades preferidas.  

Otros libros del autor

  • COOKIES
    Título del libro
    COOKIES
    PORSCHEN PEGGY
    BLUME S.A.
    Una colección de recetas para inspirar a todo tipo de reposteros y amantes de las galletas. Incluye propuestas para ...
    Disponible en 1 semana

    9,95 €

  • BOUTIQUE DE PASTELERIA
    Título del libro
    BOUTIQUE DE PASTELERIA
    PORSCHEN PEGGY
    BLUME S.A.
    Peggy Porschen es uno de los nombres más famosos y pioneros en el diseño de pasteles contemporáneos: su trabajo exqu...
    En stock

    24,90 €

  • CAKE CHIC
    Título del libro
    CAKE CHIC
    PORSCHEN PEGGY
    BLUME S.A.
    La decana de la decoración exquisita de pasteles, Peggy Porschen, centra su talento en un estilo más urbano y exclus...
    Disponible en 1 semana

    22,90 €

  • CUPCAKES
    Título del libro
    CUPCAKES
    PORSCHEN PEGGY
    BLUME S.A.
    Una deliciosa selección de recetas para cupcakes, todas horneadas y servidas en la Peggy Porschen Parlour de Londres...
    Disponible en 1 semana

    9,95 €

  • TARTAS FESTIVAS
    Título del libro
    TARTAS FESTIVAS
    PORSCHEN PEGGY
    BLUME S.A.
    Desde alfabetos de galletas, pasando por cupcakes caleidoscopio u otros estilo Bollywood, hasta canapés de chocolate...
    Disponible en 1 semana

    9,95 €