En esta obra se analiza la experiencia del ansia por la comida, entendida como un impulso irresistible de comer un determinado tipo de alimentos. Se describe con detalle el origen del t+®rmino -½ansia por la comida-+, as+¡ como las caracter+¡sticas fundamentales que definen el fen+¦meno. Tambi+®n se hace un recorrido extenso por las diversas teor+¡as explicativas sobre la aparici+¦n del ansia por comer, se estudia el uso de dietas restrictivas como uno los factores m+¡s potentes que predisponen a sentir el impulso de comer, y se describen los distintos procedimientos que se emplean en la actualidad para poder cuantificarlo. A lo largo de los cap+¡tulos se tratan las circunstancias ante las que el ansia por la comida se manifiesta de manera especial. Por un lado, el impulso irresistible por comer aparece de forma m+¡s intensa y frecuente en determinadas poblaciones, como puede ser en personas deprimidas o en pacientes con anorexia o bulimia nerviosa. Por otro lado, tambi+®n se aborda la experiencia del ansia por el chocolate, por ser un fen+¦meno que ha llegado a considerarse como una conducta adictiva. Finalmente, se exponen los principales m+®todos de tratamiento m+¡s recientes y novedosos que se emplean a nivel cl+¡nico para el manejo de esta conducta cuando pasa a ser disruptiva y patol+¦gica. Nos encontramos ante un manual que recopila los conocimientos existentes en la actualidad, tanto a nivel cl+¡nico como experimental, sobre una de las experiencias m+¡s habituales en la poblaci+¦n en general. Por tanto, es un libro que tiene una doble finalidad: por un lado, proporcionar un conocimiento exhaustivo sobre el concepto del -½ansia por la comida-+, y por otro, ofrecer estrategias para el manejo de +®sta.