- Editorial:
- ROCA EDITORIAL DE LIBROS S,L.
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-9918-842-3
- Páginas:
- 360
- Encuadernación:
- Tela
- Colección:
- NO FICCION
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
ATLAS COMESTIBLE EL
UNA VUELTA AL MUNDO A TRAVES DE 40 GASTRONOMIAS
HOLLAND MINA
Disponibilidad:
Mina Holland siempre ha estado interesada en la gastronomía y tiene suerte de vivir en Londres, una de las ciudades con la población inmigrante más variada del mundo entero. A partir de entrar en contacto con todas estas cocinas diferentes y de recorrer el mundo para su investigación, la idea de El atlas comestible fue tomando forma en su cabeza. Un libro que es mucho más que una recopilación de recetas o un listado de ingredientes: es una guía informal, absolutamente personal, entretenida, curiosa y práctica para entender que cuando comemos, también viajamos. Un libro para cocineros intrépidos que mezcla, como si de una receta más se tratara, anécdotas, historia, literaria y consejos de los mayores expertos gastronómicos del mundo.
Un libro que tiene su lugar tanto en la cocina como en el salón.