GRANO DE SAL Y OTROS CRISTALES

GRANO DE SAL Y OTROS CRISTALES

Editorial:
BONILLA ARTIGAS EDITORES
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-607-8560-04-2
Páginas:
342
Encuadernación:
Rústica
Colección:
LAS SEMANAS DEL JARDIN

En "Grano de sal y otros cristales" convive una alacena singular: curiosas reflexiones sobre la cocina mexicana, así como sus similitudes y contrastes con la francesa; entretenidas crónicas gastronómicas del autor, a su paso por el país que vio nacer a M