- Editorial:
- VORWERK ESPAÑA MANAGEMENT S.L.
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Cocina profesional
- ISBN:
- 978-84-16902-40-8
- Páginas:
- 371
- Encuadernación:
- Tela
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MASA MADRE LA ESENCIA DEL PAN
LA ESENCIA DEL PAN
THERMOMIX
Disponibilidad:
Tienes en tus manos la esencia de uno de los alimentos más antiguos que se conocen. Y aún así, sigue más vivo que nunca. Porque eso es precisamente la masa madre. Un elemento con vida propia que consigue que con tres simples ingredientes -harina, agua y sal- puedas elaborar pan con todo el aroma y el sabor del cereal, saludable, que dura más tiempo, lleno de matices un pan de verdad. Ya verás, la magia del pan te atrapará desde el primer momento.