- Editorial:
- TEMAS DE HOY (71)
- Año de edición:
- 2016
- ISBN:
- 978-84-9998-544-2
- Páginas:
- 448
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- ESPASA NO FICCION
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
MENTIRA DEL GLUTEN LA
Y OTROS MITOS ACERCA DE LA ALIMENTACION
LEVINOVITZ ALAN
Disponibilidad:
Un intento de derribar absurdas creencias alrededor de la alimentación, que en época reciente y como una moda perversa se han impuesto en nuestra sociedad. Este libro está en contra de afirmaciones categóricas y nada rigurosas que, sin embargo,pueden causar graves daños entrepersonas que padecen trastornos alimentarios y presentan déficits de salud. Un libro contra los vendedores de suplementos nutricionales, contra los falsos profetas creadores de alimentos de diseño, aptos para un nuevo tipo de consumidor crédulo, dispuesto a aceptar casi cualquier recomendación que le asegure ?por más que se trate de afirmaciones no contrastadas? una mejora de sus hábitos alimentarios.