RECEPCIÓN Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING

RECEPCIÓN Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING

Editorial:
EDICIONES PARANINFO S.A.
Año de edición:
Materia
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-283-4086-1
Páginas:
180
Encuadernación:
Otros
Colección:
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

En él se explica cómo realizar todo tipo de operaciones relativas al lavado materiales procedentes de servicios de catering. En el primer capítulo, dedicado al lavado del material de catering, se estudian el departamento de lavado, los equipos y la maqu

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