RECETAS CON QUINOA Y OTROS CEREALES

RECETAS CON QUINOA Y OTROS CEREALES

Editorial:
TIKAL EDICIONES
Año de edición:
Materia
Dietas/cocina sana
ISBN:
978-84-9928-465-1
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COMER SANO VIVIR SANO

La demanda de cereales «alternativos» ha ido en aumento, tanto para obtener una dieta saludable e innovar como para aquellos que sufren algún tipo de intolerancia alimentaria. La quinoa, que en realidad es un pseudocereal, es uno de los alimentos más completos porque tiene todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. En este libro ofrecemos 37 recetas con cereales novedosas, exquisitas y nada complicadas de elaborar.

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