RECURSOS HUMANOS Y DIRECCION DE EQUIPOS EN RESTAURACION

RECURSOS HUMANOS Y DIRECCION DE EQUIPOS EN RESTAURACION

Editorial:
ALTAMAR
Año de edición:
Materia
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-17872-34-2
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Colección:
MODULO TRANSVERSAL

Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.