SETAS Y HONGOS

SETAS Y HONGOS

TIPOLOGIA NATURALEZA RECOGIDAS MAS DE 170 VARIEDADES PARA DESCUBRIR

AA.VV

11,99 €
IVA incluido
Editorial:
RUSTIKA EDICIONES
Año de edición:
2013
Materia
Guias de campo
ISBN:
978-84-15401-10-0
Páginas:
398
Encuadernación:
Tela
Colección:
EL SABOR DE NUESTRA TIERRA

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
11,99 €
IVA incluido
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Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.

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