1000 RECETAS DE ORO

1000 RECETAS DE ORO

Editorial:
PLANETA, S.A. (69)
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-08-19624-2
Páginas:
728
Encuadernación:
Tela
Colección:
Planeta Cocina

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

Otros libros del autor

  • ALEGRÍA DE COCINAR LA
    -5%
    Título del libro
    ALEGRÍA DE COCINAR LA
    ARGUIÑANO KARLOS
    PLANETA, S.A. (69)
    Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un...
    En stock

    22,90 €21,76 €

  • SABORES DE SIEMPRE
    -5%
    Título del libro
    SABORES DE SIEMPRE
    ARGUIÑANO KARLOS
    PLANETA, S.A. (69)
    Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lec...
    En stock

    22,90 €21,76 €

  • ESTUCHE KARLOS ARGUIÑANO
    -5%
    Título del libro
    ESTUCHE KARLOS ARGUIÑANO
    ARGUIÑANO KARLOS
    PLANETA, S.A. (69)
    Disponible en 1 semana

    69,90 €66,41 €

  • A MI MANERA
    -5%
    Título del libro
    A MI MANERA
    ARGUIÑANO KARLOS
    PLANETA, S.A. (69)
    ¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor...
    En stock

    22,90 €21,76 €

  • A MI MANERA
    -5%
    Título del libro
    A MI MANERA
    ARGUIÑANO KARLOS
    PLANETA, S.A. (69)
    Disponible en 1 semana

    22,90 €21,76 €