Gastronomia / Bebidas y vinos (263)

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  • VINO AUTENTICO EL
    Título del libro
    VINO AUTENTICO EL
    GOODE JAMIE / HARROP MW SAM
    PLANETA, S.A. (69)
    El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando ...
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    20,50 €

  • ART COCKTAILS
    Título del libro
    ART COCKTAILS
    CROLL JENNIFER
    RBA PUBLICACIONES S.A
    Haz un brindis por los artistas modernos y contemporáneos más apasionantes. En este libro de cócteles aparecen más d...
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    22,00 €

  • BREVE HISTORIA DE LA CATA EN ESPAÑA
    Título del libro
    BREVE HISTORIA DE LA CATA EN ESPAÑA
    BARBACIL JUAN
    TREA EDICIONES, S.L.
    «Tienes en las manos un interesante libro. Juan Barbacil nos recuerda su origen al hilo de una conversación con su a...
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    20,00 €

  • ARTE DEL TE EL
    Título del libro
    ARTE DEL TE EL
    KAKEGAWA YASU / VAROUTSIKOS YANNIS
    LUNWERG EDITORES, S.A.
    A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes sab...
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    19,95 €

  • ARTE DEL CAFE EL
    Título del libro
    ARTE DEL CAFE EL
    RACINEUX SEBASTIEN / TRAN CHUNG LENG / VAROUTSIKOS YANNIS
    LUNWERG EDITORES, S.A.
    A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente ...
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    19,95 €

  • REVOLUCIÓN KOMBUCHA
    Título del libro
    REVOLUCIÓN KOMBUCHA
    BUREAU SEBASTIEN / COTE DAVID
    AMAT EDITORIAL
    APRENDE A ELABORAR TU PROPIA KOMBUCHA, UNA BEBIDA MILENARIA CON MUCHAS PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA EL CUERPO. ¿Qui...
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    16,85 €

  • MUEBLE BAR
    Título del libro
    MUEBLE BAR
    MONTI FRANÇOIS
    ABALON BOOKS
    En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través d...
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    32,95 €

  • GURU
    Título del libro
    GURU
    CABRERA DIEGO
    PLANETA, S.A. (69)
    Una lectura obligada y una herramienta indispensable para profesionales y amantes de la coctelería. Un libro básico ...
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    28,50 €

  • MANUAL DEL SUMILLER
    Título del libro
    MANUAL DEL SUMILLER
    MARTIN TEJERA MARIA LUISA
    EDICIONES DEL AZAR
    Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evolución imparable de la tecnología relacionada con la viticultura, ob...
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    20,00 €

  • HABLAME DE TE
    Título del libro
    HABLAME DE TE
    LIN MEIAI / LABORDA ARMANDO
    OBELISCO EDICIONES
    El té gana cada vez más adeptos en todo el mundo gracias a sus beneficios para la salud de cuerpo, mente y espíritu,...
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    12,00 €

  • WINE FOLLY EDICION MAGNUM
    Título del libro
    WINE FOLLY EDICION MAGNUM
    PUCKETTE MADELINE / HAMMACK JUSTIN
    COLANDCOL
    Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebida...
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    30,00 €

  • GRAMATICA DEL VINO LA
    Título del libro
    GRAMATICA DEL VINO LA
    POZZALI MARCO
    GRIBAUDO
    De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un vi...
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    19,90 €

  • MUCHO MAS QUE COCTELES
    Título del libro
    MUCHO MAS QUE COCTELES
    KIRBY TUPAC
    OBERON
    Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidad...
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    29,95 €

  • COCTELES DEL MUNDO
    Título del libro
    COCTELES DEL MUNDO
    AKKAM ALIA
    5 TINTAS
    Este libro te transportará a los 50 bares de hotel más emblemáticos,desde antros con sabor vintage hasta modernos y ...
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    17,95 €

  • VINOS V
    Título del libro
    VINOS V
    BULLIPEDIA ELBULLIFOUNDATION
    RBA
    El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario ...
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    58,00 €

  • MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL EL
    Título del libro
    MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL EL
    FREIXES CASTRELO SERGI / PUNSOLA VILAR ALBERT
    LAROUSSE
    Un volumen práctico y atractivo todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con ...
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    19,95 €

  • CATA DE VINOS LA
    Título del libro
    CATA DE VINOS LA
    BARBA LLUIS MANEL
    GRIJALBO
    Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos e...
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    14,90 €

  • ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA
    Título del libro
    ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA
    WEBB TIM
    BLUME S.A.
    Una guía definitiva con detalles exhaustivos de las variedades elaboradas en más de 35 países, desde las ale trapens...
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    39,90 €

  • SUPERVINOS 2022
    Título del libro
    SUPERVINOS 2022
    POVEDA NURIA
    MALPASO EDITORIAL
    Supervinos 2022 llega en un momento en el que, a fuerza de las circunstancias, hemos aprendido la importancia de ele...
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    15,90 €

  • BEBIDAS Y ALIMENTOS FERMENTADOS
    Título del libro
    BEBIDAS Y ALIMENTOS FERMENTADOS
    CUENCA ROCIO / URIEL ROBERTO
    SUSAETA, S.A.
    La fermentación se ha utilizado en la alimentación desde hace miles de años, principalmente como método de conservac...
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    5,95 €

  • ATLAS MUNDIAL DEL VINO
    Título del libro
    ATLAS MUNDIAL DEL VINO
    JOHNSON HUGH / JANCIS ROBINSON
    BLUME S.A.
    La primera edición de El vino hizo historia en el mundo editorial cuando apareció en 1971. Se ha publicado en 14 idi...
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    49,90 €