Gastronomia / Cocina regional / nacional / internacional (562)

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  • LISTO PARA LLEVAR
    Título del libro
    LISTO PARA LLEVAR
    VORWERK THERMOMIX
    VORWERK ESPAÑA MANAGEMENT S.L.
    Degustar elaboraciones caseras fuera de casa es posible. Tanto si los motivos son laborales como de ocio, en Listo p...
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    12,95 €

  • FILOSOFIA EN LA COCINA
    Título del libro
    FILOSOFIA EN LA COCINA
    RIGOTTI FRANCESCA
    FILOSOFIA & CO
    Filosofar y cocinar, actividades antiquísimas ambas, han permanecido a menudo ajenas la una a la otra. Conocer y com...
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    13,50 €

  • GANADOR DE MASTERCHEF 2020
    Título del libro
    GANADOR DE MASTERCHEF 2020
    AA.VV
    ESPASA CALPE, S.A.
    Diseñadora de joyas, influencer y gran emprendedora, Ana, la aspirante más joven de la octava temporada de MasterChe...
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    21,90 €

  • DESPENSA JAPONESA
    Título del libro
    DESPENSA JAPONESA
    FUNDACION ALICIA / UDON ASIAN FOOD
    ABALON BOOKS
    La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamen...
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    29,50 €

  • CHEF DE CARAVANA
    Título del libro
    CHEF DE CARAVANA
    LAPORTE AMANDA
    GRIJALBO
    70 recetas saludables, rápidas y originales para compartir con la familia y los amigos al aire libre o en cualquier...
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    17,90 €

  • CRUDO
    Título del libro
    CRUDO
    BOURDAIN ANTHONY
    PLANETA, S.A. (69)
    Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan ...
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    19,95 €

  • COCINA DEL MAR LA
    Título del libro
    COCINA DEL MAR LA
    AA.VV
    PLANETA, S.A. (69)
    La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez más una de las e...
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    29,95 €

  • TAPAS ESPAÑOL/INGLES
    Título del libro
    TAPAS ESPAÑOL/INGLES
    AA.VV
    ILUS BOOKS
    Uno de los principales rasgos de la gastronomía española es el tapeo. Las tapas son pequeñas cantidades de comida qu...
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    12,95 €

  • PAN CASERO SIN GLUTEN
    Título del libro
    PAN CASERO SIN GLUTEN
    MENÉNDEZ COGOLLUDO JUAN CARLOS
    LAROUSSE
    Un libro que surge para mejorar la calidad de vida de los celíacos y que ofrece alternativas de calidad a todas aque...
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    16,90 €

  • FERMENTACION
    Título del libro
    FERMENTACION
    ZOROKIAIN GARIN NEREA
    GRIJALBO
    Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puert...
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    22,90 €

  • 1000 RECETAS DE ORO
    Título del libro
    1000 RECETAS DE ORO
    ARGUIÑANO KARLOS
    PLANETA, S.A. (69)
    El libro más vendido de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctic...
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    17,90 €

  • PORTUGAL
    Título del libro
    PORTUGAL
    DELON LUGASSY ANAIS
    PLANETA, S.A. (69)
    Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta luminosa obra...
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    29,90 €

  • RAMEN
    Título del libro
    RAMEN
    BORGENICHT DAVID / PIVEN JOSHUA
    TIMUN MAS, S.A.
    Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y...
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    21,50 €

  • CAZA
    Título del libro
    CAZA
    DOUCET BRUNO
    PLANETA, S.A. (69)
    La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha de...
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    38,90 €

  • COCINA RECREACION
    Título del libro
    COCINA RECREACION
    HUIDOBRO REIN FERNANDO
    EL DESVELO EDICIONES
    La pretensión de fondo de caza mayor de este libro no es menuda: pretendo llevar al lector a ese estado en el que te...
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    20,00 €

  • RAMEN
    Título del libro
    RAMEN
    URIEL ROBERTO / ONODA KEIGO
    SUSAETA, S.A.
    El placer de un reconfortante y simple cuenco lleno de sabor, sencillez y deliciosos contrastes, que salta de la str...
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    5,95 €

  • MUCHO MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
    Título del libro
    MUCHO MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
    DE JORGE DAVID BERASATEGUI MARTIN
    DEBATE
    Más de 999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 r...
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    21,90 €

  • HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
    Título del libro
    HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
    LUJAN NESTOR
    DEBATE
    Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la hist...
    En stock

    28,90 €

  • NUESTROS GUISOS COMETELO
    Título del libro
    NUESTROS GUISOS COMETELO
    SANCHEZ ENRIQUE
    ALFAR EDICIONES
    Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, majaos, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y ...
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    19,95 €

  • COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA
    Título del libro
    COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA
    ZURDO ALEJANDRO
    GRIJALBO ILUSTRADOS EBOOK
    Street Food en un viaje único por el sudeste asiático. Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero ta...
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    18,90 €

  • ANDALUCIA UNA AVENTURA GASTRONOMICA
    Título del libro
    ANDALUCIA UNA AVENTURA GASTRONOMICA
    PIZARRO JOSE
    5 TINTAS
    Andalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es ...
    En stock

    29,95 €