Gastronomia

  • RECETAS DE MARTA MASTERCHEF 6 LAS
    Título del libro
    RECETAS DE MARTA MASTERCHEF 6 LAS
    TVE
    ESPASA CALPE, S.A.
    En Las recetas de Marta encontrarás sus mejores creaciones: el gazpacho mediterráneo, el pollo en pepitoria o los ma...
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    21,90 €

  • HUEVOS
    Título del libro
    HUEVOS
    TUBBY LINDA
    OMEGA, S.A.
    Lleno de propiedades beneficiosas es un ingrediente indispensable para millones de personas en todo el mundo. Disfru...
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    23,90 €

  • MEZZE PLATITOS PARA COMPARTIR
    Título del libro
    MEZZE PLATITOS PARA COMPARTIR
    BASAN GHILLIE
    OMEGA, S.A.
    Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y ...
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    19,90 €

  • MIRAZUR
    Título del libro
    MIRAZUR
    COLAGRECO MAURO
    CATAPULTA EDITORES
    En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restau...
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    65,00 €

  • ENGAÑO DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA EL
    Título del libro
    ENGAÑO DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA EL
    BERASALUCE LINARES JOSE
    TREA EDICIONES, S.L.
    ¿Cuánta mentira hay en la alta cocina española? ¿Qué es la inteligencia gastronómica? ¿Hay déficit intelectual en la...
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    18,00 €

  • ESPIRITU DEL RON EL
    Título del libro
    ESPIRITU DEL RON EL
    MOLDENHAUER GIOVANNA / PETRONI FABIO
    EDICIONES LIBRERIA UNIVERSITARIA S.L.
    Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de destilación y método d...
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    15,00 €

  • COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA
    Título del libro
    COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA
    RUSSO NATALE
    BETA EDITORIAL
    En COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA, el chef Natale Russo nos presenta los platos más genuinos de la cocina tradic...
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    14,96 €

  • MEZCAL
    Título del libro
    MEZCAL
    JANZEN EMMA
    CUPULA EDICIONES
    Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilaci...
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    20,95 €

  • GRAN LIBRO DE LA COCINA VEGANA EL
    Título del libro
    GRAN LIBRO DE LA COCINA VEGANA EL
    REDACCION RBA LIBROS S A
    INTEGRAL EDICIONES
    ¿es fácil seguir una dieta vegana? ¿puedo mejorar mi salud renunciando a los alimentos de origen animal? ¿podré segu...
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    25,00 €

  • TACOS
    Título del libro
    TACOS
    FUENTES CRUZ FELIPE
    OMEGA, S.A.
    Los tacos son el corazón palpitante del escenario de las comidas callejeras de Mexico. Elija entre mas de 65 receta...
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    23,90 €

  • SUSHI
    Título del libro
    SUSHI
    IKEDA ATSUKO
    OMEGA, S.A.
    Mas de sesenta recetas de sushi, desde los platos tradicionales hasta ideas modernas creativas. La profesora Atsuko ...
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    25,90 €

  • CENAS AL AIRE LIBRE
    Título del libro
    CENAS AL AIRE LIBRE
    VICARI PABLO / CALDAROLA LAURA
    CUPULA EDICIONES
    En Cenas al aire libre el chef argentino Pablo Vicari y la food stylist italiana Laura Caldarola nos enseñan a prepa...
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    19,95 €