101 RECETAS COCINA VALENCIANA

101 RECETAS COCINA VALENCIANA

Editorial:
EDITORIAL SARGANTANA
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-16900-60-2
Páginas:
230
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COCINA

La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D.O Arròs de València. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredien

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