- Editorial:
- UNIVERSIDAD DE ALICANTE
- Año de edición:
- 2020
- Materia
- Agricultura
- ISBN:
- 978-84-9717-698-9
- Páginas:
- 132
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- AGRICULTURA
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
ALCACHOFA DE LA HUERTA A LA MESA
RECETAS DE MOISES MARTINEZ Y ESTUDIOS SOBRE EL PAISAJE EL CULTIVO Y SUS VALORES
MARTINEZ CANO MOISES
Disponibilidad:
La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de la agricultura tradicional y del paisaje.